至南瓜全熟 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸关火撒上葱花即可 。焗南随意）；

　　2、南瓜盐适量，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，调入少许盐 ，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸

　　做法 ：

　　1  、焗南切成片（南瓜皮可去可不去，锅里放入油 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、咸蛋黄2个 、料酒1匙  、